藤原ヒロシ他著『皿の上の宝物』著者たちがお気に入りのローカルなお店が興味深い。

グルメ本というよりは著者たちのセンス本と言う感じです

僕の好きな藤原ヒロシさん、梶原由影さんが著者の中にあったので購入してみました。

内容は4名の著者の方々がそれぞれ、料理やスィーツのオススメを載せて、一言コラムが付いているオススメ料理のカタログ的な本。

場所も東京近郊だけでなく、香川のうどんやNYのハンバーガーなど。

見開きで料理の写真と文章が載り、ページ数も約百ページなのであっさり読めてしまいます。

ただし、この本はグルメ本と言うよりは、著者のセンスやカルチャーみたいなものを紹介するグルメを通して感じ取れる本といった印象でした。

この本を手に、○○へ食べに行こう！とはならないように思います。

ベタな料理は載ってませんし、旅グルメというのとも違うし。

例えば伊勢に行ったら、僕は藤原ヒロシさんの書いていた「モリスパ」を食べてみたいよなぁと思うような本。

こういうスィーツとか好きなのかーとか思ったり。

梶原さんはブログと同じく地方グルメに造詣が深く個人的に好みが一致するので読んでいて非常に楽しい。

伊勢とか香川とか全然行ったことが無いので、行く際には参考にしたいと思いました。

皿の上の宝物

※kindle版のみ

著者：藤原ヒロシ, 梶原由景, 平野紗季子, 山田直人

紙の本の長さ： 95 ページ

出版社: FLY出版 (2014/5/1)

販売： Amazon Services International, Inc.

言語: 日本語

ASIN: B00K2RBJPQ